DABU-DABU

DABU-DABU merupakan sambal khas orang Manado... rasa pedas dan asam menjadikannya nikmat bila disantap dengan SUP BRENEBON, BABI KECAP n PANGI


BAHAN:
10bh CABE RAWIT
2bh BAWANG MERAH
1bh TOMAT BESAR
1bh LEMON CUI
GARAM, secukupnya

CARA MEMBUAT:
Tumbuk semua bahan kecuali LEMON CUI. Setelah itu taruh perasan LEMON CUI. Aduk rata.

NOTE:
Jangan mengganti LEMON CUI dengan JERUK NIPIS... karena rasanya akan berbeda